L’Italia è sempre più biologica.

Il 12% della superficie coltivata in Italia è agricoltura biologica, 1,5 milioni di ettari, lavorati da 60mila operatori. Valore del mercato italiano del biologico: 4,3 miliardi di euro. Tutti questi trend sono in continua crescita, da vent’anni a questa parte: +247% di aziende bio certificate e +347% di superficie coltivata. Il numero di famiglie acquirenti ha superato i 19 milioni e, tra questi, oltre 13 milioni consumano alimenti “bio” almeno una volta alla settimana. (Fonte: Altreconomia.it).

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